La carence est très fréquente dans nos pays.

Sur un bilan biologique, il doit être supérieur à 120µg.

Il a un effet antioxydant et préventif cancer, participe à la spermatogenèse et est un chélateur des métaux lourds dont le mercure. Vous pouvez donc chasser l’excès de mercure avec une cure de sélénium.

Cette déficience est liée à une concentration très faible dans nos sols, probablement à cause de la subculture, et donc dans des aliments.

Les carences en sélénium se traduisent par :

– des problèmes d’hypothyroïdie,

– une immunité faible,

– une faiblesse musculaire,

– une anémie,

– un retard de développement neurologique du nouveau-né,

– des problèmes intestinaux chroniques, qui peuvent aller jusqu’à des maladies auto-immunes (maladies de Crohn, cœliaque).

Toutefois, c’est surtout la dépression qui est liée au manque de sélénium.

Quels sont les symptômes d’un excès de sélénium ?

Un excès de sélénium est toxique également c’est la raison pour laquelle le médecin contrôlera votre taux régulièrement. Vous pouvez aussi le contrôler vous-même au laboratoire puisqu’il n’est pas remboursé. (Coût environ en France : 37 euros en 2021).

Il y a néanmoins un désaccord sur le taux : En France, la surdose est considérée au-delà de 150µg, aux Etats-Unis, de 400µg.

On peut donc davantage se fier aux signes cliniques que voici :

–  mauvaise haleine (qui sent fort l’ail)

– nausées

– fatigue ou irritabilité intense

– chute de cheveux excessive

– sécheresse extrême de la peau

– décoloration et fragilité des ongles

– douleurs articulaires

– décoloration et perte de dents

– éruptions cutanées dans 60% des cas

– diabète de type 2

– maladies cardiovasculaires

– cancers

Attention toutefois : ces signes sont aussi évocateurs d’autres troubles et carences. Par conséquent, seul un professionnel de santé ou un bilan biologique permettra d’infirmer ou d’affirmer si le sélénium est le seul responsable de ces maux.

Où le trouver ?

On en trouve beaucoup dans :

• Les fruits à coque : noix (du Brésil principalement), noisettes, amandes etc… qui sont également riches en magnésium, manganèse, zinc, oméga 3, antioxydants…
• Les viandes, abats, jaune d’œuf, les fruits de mer et crustacés

La consommation de 3-4 noix du Brésil par jour le matin et pré-germées (trempées 8-12h la veille) peut suffire à obtenir son apport en sélénium. Toutefois, leur concentration diffère puisque dépend de la richesse du sol…

Voilà pourquoi un contrôle chaque année par exemple permettra de s’assurer de ses apports.

Bien à vous.