Collations pour sportifs
Voilà des bombes d’énergie très nutritives, et hyperprotéinées : Elles sont idéales pour faire le plein de carburant pour affronter sa journée ou encore un effort physique ou intellectuel.
L’avantage d’être sans cuisson, outre le gain dans le temps de préparation et d’énergie, une recette crue permet de conserver l’intégralité des bienfaits nutritionnels de ses ingrédients.
Bonne dégustation !
Energy balls à la spiruline et au maca
| Préparation: | 10 minutes |
| Cuisson: | 0 minute |
- 100 g de dattes dénoyautées
- 20 g de raisins secs
- 60 g d’amandes
- 40 g de flocons d’avoine
- 2 belles cuillères à café de spiruline
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 1 cuillère à café de maca
- 1 citron
- Mettre tous les ingrédients (sauf le citron) dans le bol du mixeur.
- Nettoyer le citron et prélever le zeste.
- Presser l’équivalent de deux cuillères à soupe de jus de citron et ajouter dans le bol du mixeur.
- Mixer jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène.
- Prélever un peu de pâte et façonnez une boule en roulant dans les paumes de sa main.
Energy balls dattes et noix du Brésil
| Préparation: | 15 minutes |
| Cuisson: | 0 minute |
- 100g de noix du Brésil
- 100g de dattes
- 1 gousse de vanille
- 50ml d’eau
- Dans un mixer ou un blender, mixez les noix du Brésil
- Ajoutez les dattes, les grains de vanille et l’eau
- Mixer de nouveau
- Prélever un peu de pâte à l’aide d’une cuillère et former une boule
- Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte
- Les réserver 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de les consommer
- Déguster
Energy Balls figues, amandes et sésame
| Préparation: | 15 minutes |
| Cuisson: | 0 minute |
- 150g de figues sèches
- 60g d’amandes
- 40g de graines de sésame
- Dans un mixer ou un blender, mixez les amandes et les figues
- Ajouter la moitié des graines de sésame
- Prélever un peu de pâte à l’aide d’une cuillère et former une boule
- Les rouler dans les graines de sésame restantes
- Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte
- Les réserver 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de les consommer
- Déguster
Energy Balls noisettes dattes et noix de coco
| Préparation: | 15 minutes |
| Cuisson: | 0 minute |
Ingrédients :
- 85g de noisettes
- 200g de dattes
- 20g de noix de coco râpée
Préparation :
- Dans un mixer ou un blender, mixez les noisettes et les dattes
- Ajouter la moitié de la noix de coco
- Prélever un peu de pâte à l’aide d’une cuillère et former une boule
- Les rouler dans la noix de coco restante
- Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte
- Les réserver 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de les consommer
- Déguster
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