Apéritif Dinatoire

Ingrédients* pour 4 personnes : Recettes : Sardines en barquette Faire cuire les sardines dans une poêle légèrement huilée. Avec une fourchette, écraser les sardines. Ajouter le persil (ou basilic) émincé, le piment, ½ jus de citron, un peu d’huile d’olive, puis mélanger. Ajouter le yaourt (100g) et mélanger. Détacher les feuilles d’endive et garnir avec le mélange. Méli-mélo