Plat : Salade de Quinoa Ingrédients : Pour 1 personne Technique : Faire chauffer les légumes choisis dans l’huile de coco. Faire cuire 1’30 les brocolis à la vapeur. Faire cuire les pois chiches. Faire cuire le quinoa dans l’eau bouillante non salée 10 minutes. Mélanger le quinoa et tous les légumes. Tapisser le fond d’un saladier plat