Shaker de whey : ma recette pour tous

Que vous soyez un sportif qui veut son petit déjeuner protéiné, ou pas le temps, ou encore pour une envie d’une collation comme d’un repas du soir léger, voici ma recette à reproduire et à agrémener selon vos goûts 🙂 N’hésitez pas à nous commenter vos variantes ! Prenez soin de vous Sonia Vignieu Spiruline […]

Gérer son alimentation selon le cycle menstruel

Voici deux fiches conseils-outils pour vous permettre d’apprendre à gérer votre alimentation pendant votre cycle menstruel : avant, pendant et après les règles. Chaque femme étant unique et différente, si certains des symptômes ne parviennent pas à s’améliorer malgré plusieurs essais, pensez à consulter pour trouver un équilibre harmonieux de ces hormones féminines et vous […]

Le sel de Palmarin

Et si le sel était plus que du sel ? Et si, rien qu’en choisissant le BON sel, nous participions à quelque chose d’important ? Nutri-Logics & NR&D se donnent pour mission d’allier la nutrition au service de projets résolument humains. Leur nouvelle action humanitaire : le sel de Palmarin 100% naturel récolté à la main. 1 arbre à votre nom ! […]

20 Petits déjeuners prêts en 5 minutes avec ou sans cuisson !

Note: les quantités sont prévues pour une personne Fiche Recette – 20 Petits déjeuners prêts en 5 minutes – de 0 à 5 minutes de cuisson.pdf D’autres idées pour vous inspirer ? Tartinades avec jambon/caviar d’aubergines Variantes d’houmous avec carottes, betteraves … l’astuce pratique est de congeler dans un bac à glaçons de petites portions à […]

Gâteau au chocolat à la courgette, sans beurre et sans gluten

Préparation : 15 minutesCuisson: 20-25 minutes environ Ingrédients pour 1 personne : 2,5g de cacao pur 4g de farine de maïs (maïzena) 10g de sucre de coco ou muscovado ½ œuf 20g de chocolat noir dessert (+5g pour le nappage) 25g de courgette ½ gousse de vanille Préparation : Faire fondre les 20g/personne de chocolat au […]

Pancakes maison

Ingrédients pour 8 Pancakes : 2 œufs 70g farine de flocons d’avoine 40g compote sans sucres ajoutés ( = 1/2 compote à boire) 1 cuillère à soupe d’huile de coco Recette : Mélanger les œufs et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter la compote et bien mélanger. A feu doux, faire cuire de chaque côté à […]

Salade de quinoa et sorbet chocolat : Menu plaisir et gourmand pour le métabolisme

Plat : Salade de Quinoa Ingrédients : Pour 1 personne Technique : Faire chauffer les légumes choisis dans l’huile de coco. Faire cuire 1’30 les brocolis à la vapeur. Faire cuire les pois chiches. Faire cuire le quinoa dans l’eau bouillante non salée 10 minutes. Mélanger le quinoa et tous les légumes. Tapisser le fond d’un saladier plat […]

Apéritif Dinatoire

Ingrédients* pour 4 personnes : Recettes : Sardines en barquette Faire cuire les sardines dans une poêle légèrement huilée. Avec une fourchette, écraser les sardines. Ajouter le persil (ou basilic) émincé, le piment, ½ jus de citron, un peu d’huile d’olive, puis mélanger. Ajouter le yaourt (100g) et mélanger. Détacher les feuilles d’endive et garnir avec le mélange. Méli-mélo […]

Soupes et Potages

Potage saint germain Potage julienne ou potage jardinier Soupe à l’oignon Potage à la tomate Potage poireaux/pommes de terre Potage au cresson Crème de potirons Crème de laitue Veloute de carottes ou crécy Crème de champignons Crème d’oignons ou crème de poireaux Fiche Recette – Soupes et Potages.pdf(Quantités exprimées pour une personne)

Quel goûter pour les enfants ? Et les plus grands ?

Faciles et à emporter, faite maison ou vite prête ?! Privilégier le BIO, local et de saison pour optimiser leur richesse en vitamines et minéraux : et penser la règle des 3 V d’Anthony Fardet : Végétal – Vrai – Varié* Pas de glucides seuls (fruits secs, compote, biscuits, gâteau, pain…) car ils peuvent créer une excitation suivie […]